久々のABCレッスン。おいしくできた。

数ヶ月ぶりです。
昨日の昼に行ってきました～


Aメニューで、
・せいろで作るお赤飯
・鯛の桜蒸し
・わけぎのぬた
・はまぐりのお吸い物
・あんこパイ　なり





特に鯛の上にのせた淡雪が簡単なのに、
料亭で出てくるような立派な料理に見えるし、
なによりうまい!!





お赤飯はときどき打ち水をしてもち米にマメに吸水
手間掛けておいしく仕上げるのですね～





パイはパイシートとあんこがあれば、
超速でできちゃう簡単レシピでした


ごちそうさまでしたっ