こんばんは
今日は風邪っぴきのため会社をお休みいただきました。。
寝てる以外は基本ひま・・・
家でできる仕事が終わり、
発熱も落ち着いてきましたので、
ブログアップすることにしました
昨日、恵比寿のお好み焼き屋さん『いまり』に、
グルメ上司に連れて行ってもらいました
小さいお店でイケメン店員さんがひとりで営業しています。
ジャズのながれる居心地のよいお店～～
まず、ビール相手に、
あごすじとニンニクの芽炒めと
蛸、太もやし、キムチ炒めを食す
※こちらは蛸キムチ☆
しょっぱすぎず、上品な味!!!
とってもとってもおいしかった!!!!!
続けて、チーズ豚平焼き
じっくり焼かれた豚はとても柔らかで、
とろーりチーズが風味にまろやかさをアップしてた。
言うことない、これ
このあたりから、ドリンクを焼酎水割りに切り替え。
『三段仕込み』という銘柄なのですが、
とても珍しいそうですよ
そして、次はおかんネギ焼き
作ってる最中、ネギの山が美しかったから撮ってみた
さらにさらにぃ～～
いまり風洋食焼き
豚玉
店員さんのからだ全体を使って捏ねる様に見とれた.....
生地に空気を入れる作業、ですね
※こちら洋食焼き☆
表面ぱりっ。
生地はふわっふわ。
具はとろ～～りん。
うましっっっ!!!!!!!!!
途中、コブきゃべつや冷やしトマトで箸休めしながら、
最後はそばめし
ぱりぱりチーズ
（チーズの上に大葉をひいてかりかりになるまで焼いたもの)
お酒はあと、『三段仕込み』と同じ酒蔵の、
芋焼酎『月の中（つきんなか）』を楽しみましたよん
4人で行ったのでいろいろ楽しめたのがよかったナ
10人も入らない小さなお店ですが、
外国人の方やOLさん、若者男子などなど、
幅広いお客さんに愛されるお店のようです
とりあえず、お好み焼き食べたいならこの店だ!!!と
勝手に決めたので、また行こう
