函館に来たら、やっぱり海鮮。
…なんですが。
今回はちょっと寄り道して、
スープカレーに行ってみました。
お店は
奥芝商店 函館本店
頼んだのは
函館海鮮カリー
これがもう、
想像以上でした。
一口目で「これ当たりだ」と分かるやつ
スープをひと口。
…あ、これ当たり。
まず感じるのが
海鮮の旨味の強さ。
ホタテ、エビの出汁がしっかり効いていて、
スープがとにかく濃い。
でも重くない。
スパイスがいい感じに効いていて、
スッと飲める。
美味しいスープって、こういうことかってなりました。
海鮮がちゃんと主役してる
具材もちゃんとすごい。
ホタテはぷりっとしていて、
噛むたびに旨味がじゅわっと。
エビも存在感しっかり。
「スープだけ美味しい」じゃなくて、
ちゃんと具材も主役級なのが嬉しい。
辛さはちょうどいい“クセになる系”
辛さはガツン！というより、
じわっと来るタイプ。
スパイスの香りが良くて、
食べ進めるほどクセになる。
気づいたらスプーンが止まらないやつです。
函館グルメに新しい選択肢
函館＝海鮮丼のイメージが強いですが、
こういう
海鮮×スープカレーもめちゃくちゃアリ。
むしろ、
「ちょっと違うもの食べたい」って時に最高。
まとめ｜これはまた食べたくなる
✔ 海鮮の旨味が濃い
✔ スープとスパイスのバランスが良い
✔ 具材もちゃんと美味しい
✔ 観光グルメとしてもおすすめ
正直、
また食べに来たいレベル。
函館に行く人、
奥芝商店はかなりおすすめです🍛✨
