なんか今日は、
「普通じゃないやつ食べたい」って日
ちょっと刺激が欲しい。
でもちゃんと美味しいやつ。
そんな日に選んだのが
田町の
武蔵 田町店
頼んだのは
芝辛つけ麺
これがもう…
めちゃくちゃ美味しかったです。
一口で分かる「これ当たり」
まずスープ。
ひと口すすった瞬間に思いました。
「あ、これ当たりだ。」
辛い。
でも、その奥にちゃんと旨味がある。
ただの激辛じゃない。
ちゃんと“旨辛”。
気づいたら、どんどん食べてるやつです。
麺との相性が気持ちいい
麺はコシがしっかり。
旨辛スープにくぐらせてすすると、
辛さと旨味が一気に広がる。
この一体感、かなり好き。
つけ麺として普通にレベル高いです。
そして問題の角煮（いい意味で）
ここ、今回いちばん伝えたいところ。
角煮がやばい。
やわらかい。
とにかくやわらかい。
箸でほぐれるレベルで、
中までしっかり味がしみてる。
しかもこの旨辛スープと合う。
正直、
「これ角煮メインでも成立するでしょ」
って思いました。
気づいたら完食してるやつ
辛い→うまい→また食べる
このループ。
汗かきながら食べてるのに、
止まらない。
こういう料理、たまにあるけど
これは完全にそれ。
まとめ
✔ 旨辛スープがクセになる
✔ 麺とのバランス良い
✔ 角煮が主役級
✔ 満足度かなり高い
田町で
「ちょっと攻めたランチしたい」なら、
武蔵の芝辛つけ麺、
かなりおすすめです🔥
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