春からハマっていた
無印良品の「水出し黒豆茶」
奴が店頭から姿を消した!
夏季限定商品だったらしい・・・
がびーん!
打ちひしがれていた私に朗報。
いつもお世話になっているモールで
期間限定出店を発見!
お茶として飲んだ後も食べれる黒豆ちゃん。
全国行脚してるらしいので
どこぞのモールで発見したら
是非お試しください。
500g=1000円
1k=1700円でした。

大豆イソフラボンがうんチャラで
美肌とか血液サラサラとか眼精疲労とか
まあ健康全般に良いわけよ。

こちらのお店の黒豆茶は無添加。
自家焙煎で味も風味も良いの。
しかもお茶として飲んだ後の豆だって食べれちゃう。
えー!?食べれるの!?
私的にチョット衝撃。

我家の子として迎えたころは
「クロマメちゃん」と呼んでいた位
黒くて澄んだお目目だったマカロン。

今は茶色いお目目です。
「焙煎クロマメちゃん」だな。
こちらの商品は残念ながら
お手軽な水出しタイプではなく
煮出し専用の黒豆茶。
面倒なので
お茶パックへ詰めた豆を
魔法瓶へin。
そして熱湯を注いで蓋。

15分ぐらいで美味しい
黒豆茶が出来上がります。
カップに注いで飲んで
水筒へお湯をつぎ足し簡易煮出し。
これを繰り返し飲んでます。
香りも良いし
自然な甘さで美味しいよ。
豆は半日もすると倍以上に膨らむの。
焙煎してあるので
煮豆のような柔らかさにはならないけど
普通に食べれます。
炊き込みご飯にしたり
スープに入れたり
カレーに入れると
案外美味しくいただけます。
あぁ、すみません。
興味無さそうな人が多そうなので
写真はナーシーよ!
アメリカ生活時代、
ホールフーズなどでオーガニック黒豆を買ってたけど
やっぱり日本の黒豆は風味が良いね。
繊細さが断然ちがうよ。