秋田市大町にある「華正」でお蕎麦を食べた。
山内産のそば粉を手打ちする二八そばがメイン。
店舗は店主の自宅を改装したような造りで、ちょっと顔見知りじゃないと入りづらいようなアットホーム感が、かえってじゃま。
そばと天ぷら
そばはそれなりに美味しいが、天ぷらはいまひとつ。素材もよくなければ、揚げ具合も僕好みじゃない。
隠れ家的な魅力はあるものの、庶民向けかと問われればＮＯであります。
保戸野界隈は秋田では割と金持ち層が多いので、ご近所の小金を持ったお年寄りのちょっとした集会所向けにはいいんじゃないでしょうか。