秋田駅前のフォーラス２Ｆに新しくオープンした「福ろう」さんに行ってきた。
アルス、フォーラスといえば、ちゃらい若者が服を買うところというイメージしかない。
正直、ボクが行けるところは、シネマパレとスタバ、無印良品くらいしかない。
そんなボクでもラーメン屋なら入れそうと思い入店。
店内は意外と広いスペース。
よく見ると、もともとの荒れた空間を低予算でよくここまでキレイに仕上げたなというもの。
タンメンとギョーザのみで勝負というのはすごく思い切っている。
野菜たっぷりのタンメンといえば、女性が好みそうなメニューであるし、フォーラスという立地を考え、ターゲットを若い女性一本に絞っている戦略はみえみえ。
だが、以外にも訪問してくる客は男性が多いと思います。
特選 タンメン（690円）
野菜たっぷり（２５０グラム）と書かれている。
わかってはいたものの、もやしとキャベツをこんもり食わせられ、やや食べ疲れる。
麺もスープも割りと普通、タンメン一本で勝負してる割には個性が感じられません。
女性がターゲットなら、量ではなく見た目のインパクトや味にひと工夫欲しいところ。
ランチはゆで卵サービスでした。
メニューが少なすぎじゃないですか。
これではリピーターになれないな。
餃子定食はいいと思いますが、「王将」で十分と感じてしまいますね。
「タウン情報見た」といえばソフトクリーム無料サービスだったがオッサンには言えないよな・・・。