客の９割が注文するという名物「あんかけチャンポン」。
随分、昔から嫁っこがここのチャンポンが好きで行っているが、いつも混んでいて改めて根強いファンがいることを思い知らされる。
ボクは最初は、ただ熱いだけで麺ものびのび、スープの喉越しも感じられず、？？？でした。
今となっては、野菜と魚介のエキスが溶け込んだコクのある旨さが病みつきになりそうで
楽しみ方がだいぶわかってきたように思えます。
あんかけチャンポン（醤油味）900円
甘辛あんを堪能した後は、酢と特製の一味唐辛子を入れるのは通な食べ方だそうである。
ちなみに嫁っこは、カキとホタテの数を毎回数えます
（爆）
（爆）