えびや（今度こそシメのラーメン）

昨日、今年のラーメンを「竹本商店」でシメたはずだったのだが、、、人間というものは弱いもので。
義弟Ｔ君とお昼ご飯を食べに行くことになったのだが、こともあろうにラーメンがいいなんていうもんだから、「えびや」で坦々麺を食うことにした。

　　
　ピリ辛坦々麺（800円）

「竹本商店」と“お坊ちゃまんベスト・オブ・ラーメン”の座を最後まで競った「えびや」には“ベスト・オブ・坦々麺”の称号を与えることにしまひょ(*^。^*)
さすがにウマイですなー。チンゲンサイが大胆に一片沈んでいて、白いネギがフワっとのってます。さらにデカめの麩がポンっておかれている。
濃厚なピリ辛スープに挽肉が合い混ざって、麺を引き上げたとき程よく絡みついて口の中に入ってくるンです。
・・・んめぇ！
「うまい！」ではなく「んめぇ！」です。
※「んめぇ」は「うまい」の最上級。秋田県でしか通用しない言語です。
　Ｔ君は、大盛り（＋100円）にしておりました。若いねぇ。しみじみ。

今度こそ、シメのラーメンだと思います。いや、自信がねぇっす…(￣m￣*)ﾌﾞｯ