今日からめっきり寒くなったジュネーブ。
紅葉のベストシーズンはもう過ぎちゃったんですが…先々週くらい、こんな感じに銀杏は、色づいていました。
そこで、銀杏の実を発見
たくさん落ちているではありませんか！！
上を見るとたわわに実っている！！
せっせと拾いまして、家に帰ってから種を取り出しました！！
ジャーン
これは完全に乾く前なんだけど、乾いたら市販の銀杏みたいにツルピカで
これに少し割れ目を入れて、厚めの封筒にいれて2回折り。レンチン40秒！殻を剥いて、薄皮を剥いたら、はい出来上がりの銀杏。めちゃくちゃ美味しかった〜
茶碗蒸しにも入れたら美味しかった〜！！
次男くんは味にハマる。長男くんはイマイチだったみたい。毒性が強いから、子供は1日に4-5粒まで！
拾った場所はバスチョン公園。多分今でもまだあると思う！
臭さと、その臭いのを拾っている恥ずかしさとの格闘ですが