【蓮根挟み焼き4人分】
1 ナイロン袋に合挽きミンチ入れて400～
2 コショウ、しお、たまご.1個、片栗粉大1パサパサ混ぜる
3 蓮根は5㎜に切っちゃう
酢水つけてあげる。水気を拭く
4 ラップ広げて小麦粉ひいて蓮根おいて小麦粉パラパラ、種をかぶせる、蓮根のせる
5 フライパンに並べて銀紙で蒸す
適量並べた方がよく焼ける
6 弱めの中火
7 こんがり焼けたら裏返す
蒸し蒸し
早く食べたかったので蓋も使う🤩
8 酒大2、砂糖大1、醤油大2、みりん大2かけながら照りを出します
9 出来上がり
しゃくしゃく美味しい💕
あっという間、 簡単‼️お安いお財布に優しい👛