ふう、これでためてた分を更新できました
小学生のときに、夏休み最終日に絵日記を全て書いたことを思い出しました。笑
・コールスロー
・ピーマンの肉詰め、しいたけとおくらのみぞれソース
・切り干し大根とハムのごま酢醤油あえ
・ごま塩ご飯
なんか最近ごまにハマっているので、毎日何かしらにごまかけてます。笑
ピーマンの肉詰めは昨日ハンバーグした時に余った種をつめて焼きました
うちのハンバーグやピーマンの肉詰めは、強火で焼き色をつけたあと、たーっぷりの赤ワイン
で、蓋をしてぐつぐつ煮る？感じ。赤ワインがなくなるころに火が通ってます
こげないし、柔らかくできるし、おいしいから是非やってみてね
ソースはフライパンに残ったソースに醤油・酒・椎茸をいれて、沸騰したらオクラ。
最後に大根おろしをかけて一煮立ちさせておわりヾ(＠°▽°＠)ﾉ
お酒のかわりに、白ワインとコンソメにすると洋風さっぱりソースです
