【昨日のお弁当】
昨日の、娘の高校生弁当＆自分弁当です。
【メニュー】
・焼きそば
・れんこんのきんぴら
・チーズ
・プチトマト
私もお弁当が必要だったので、同じお弁当を用意しました。
【昨日のお弁当】
昨日の、娘の高校生弁当です。
【メニュー】
・白米＋塩昆布
・さわらフライ
・卵焼き
・油揚げとにんじんの煮物
・きゅうりのゆかり和え
・プチトマト
さわらフライを入れたお弁当です。
【昨日のお弁当】
昨日の、娘の高校生弁当です。
【メニュー】
・そぼろ丼（鶏そぼろ・卵・絹さや）
・ハムとチンゲンサイの炒め物
・プチトマト
「今度そぼろ食べたい！」という娘のリクエストで、そぼろ弁当。
存在を忘れててしばらく作ってないな〜、と思っていた矢先のリクエストだったので、早めにリクエストに応えられました（╹◡╹）
【昨日のお弁当】
昨日の、娘の高校生弁当です。
【メニュー】
・白米＋ふりかけ
・タラの西京焼き
・ひじきと大豆の煮物
・ベーコンポテトサラダ
・枝豆
西京焼き、しっかり火を通そうとすると皮が黒焦げになる問題。
皮の部分にホイルを被せれば解決しそうな気がするけど、毎度忘れる。
【一昨日のお弁当】
一昨日の、娘の高校生弁当です。
【メニュー】
・白米
・しば漬け
・梅しそささみカツ
・だし巻き卵
・オクラのお浸し
・かぼちゃの茶巾
梅しそささみカツをのっけたお弁当です。
【一昨日のお弁当】
一昨日の、娘の高校生弁当＆自分弁当です。
【メニュー】
・白米
・春巻き
・蒸し鮭
・かぼちゃのグリル
・ブロッコリー
私もお弁当が必要だったので、2人分作りました。
鮭はふっくらしたのが良かったので、お酒を振ってレンジで蒸しました。
他、冷凍の春巻きなど。
冷凍食品はちょいちょい使うけど、自分で揚げた方が美味しいので、揚げる前の状態で売っている物を買っています。
【月曜日のお菓子】
・スイートポテト
いつもお世話になっている義母への敬老の日のプレゼント。
息子作、スイートポテトです。
私もところどころお手伝い。
成形の時に重さを計ってグラム数を揃えたので、統一感のある仕上がりに。
一生懸命成形してました(^-^)
娘からは、綺麗なブーケをプレゼント。
義母に喜んでもらえて良かったです(*´-`)
【昨日のお夕飯】
昨日のお夕飯です。
【メニュー】
・蒸し鶏の葱ダレ
・かぼちゃの煮物
・塩昆布トマトの冷奴
・とうもろこしご飯
・キャベツと玉ねぎの味噌汁
・梨
皆に人気の蒸し鶏（タレが美味しい）をメインに。
冷奴に野菜の栄養と彩りを足したくて、トマトと塩昆布をオリーブオイル＆ポン酢で和えて、どっさりのせました。
【一昨日のお弁当】
一昨日の、娘の高校生弁当です。
【メニュー】
・白米
・焼き鳥
・折りたたみ目玉焼き
・かにかまとキャベツの和え物
・ブロッコリーのマヨ焼き
焼き鳥ドーンのお弁当。
串が長くて詰め難いのでカットしたかったけど、硬くて出来ず。
串の下におかずを詰めたので、おかずがよく見えない・・。
この日は、学生時代の友人とランチ。
友人おすすめの素敵なお店にて。
久しぶりでお互い話すことがあり過ぎて、ランチの後はカフェに移動して喋る喋る。
楽しすぎでした。
お互い色んなことを抱えているけど、元気に頑張ってまた会おうね〜！と解散。
いくつになっても、友人との時間は大切！(*´-`)
【一昨日のお弁当】
一昨日の、娘の高校生弁当です。
【メニュー】
・白米＋ふりかけ
・いんげんと人参の豚肉巻き
・さわらの塩麹漬け焼き
・玉ねぎのカレー和え
・ブロッコリー
豚肉巻きとさわらでスペースをほぼ埋めたお弁当。