2016/04/15金曜＊夕飯の残り集めました弁当

ミートローフキャベツ添え

鶏モモのから揚げミラノ風

茹でブロッコリィ

さつま芋のミルク巾着

茹でスナップえんどう

しらすと小松菜のドレッシング炒め

鮭ふりかけご飯

ミラノ風？・・・・・がははっはは

唐揚げを作るとき、下味にいろんな乾燥香草を加えたらイタリアンな風情になったので。この風情がミラノ風なのか、ローマ風なのか、ヴェネチアンなのかわかりません。なんちゃって和食を「京風〇〇」って名づけて出してる店みたいですみません。

ちなみに、から揚げは昨晩のおかずの一部、ミートローフは一昨日のおかずです。

前に使っていたブログでは、ここでいう「テーマ」のところで複数のテーマが設定できていました。最近あまり作品ができてませんが、ハンドメイド品もアップしているので、同じブログで複数テーマが設定できたらいいのにな～～と思っていたら、最近になって、新しいエディターを使ったら「ハッシュタグ」っていうのを使うと↑上記が可能なのだとわかり、ハッシュタグを使ってみたくて、新しいエディターに挑戦してみました。

・・・・・・・・

・・・・・・・・

・・・・・・・・・

今日は、弁当のおかずの種類以外にはつけたいタグがない・・・・・わははっはははっは。

次回、無理やりなんか作ります。

 にほんブログ村

今日はやはりこの話題に触れないではいられない。

熊本の地震。驚きました。

先日の帰省の話でちょっと触れましたが、実家が福岡です。熊本に親類がおりました。今は転居しています。

阪神大震災のあとしばらくして（調べたら2005年）、福岡西方沖地震というのがありました。その時には実家の付近もかなり揺れ、実家近くの高層マンションで電気と水道が止まり、大変な思いをした方が近所にもいたと聞きました。

その時にも、九州、しかも福岡で大地震なんてあるんだと思いましたが、今回もかなり驚きました。

阿蘇の噴火の関係なのか？と思ったりもしましたが、そういうことではないようですね。

震度の割にはマグニチュードが低い感じがしたのは、震源が浅いからみたいですが、それでも震度７というのは、衝撃です。

正常化の偏見・・・・・国内で大きな地震が起こるたび、備えが重要と思いますが、どこかで自分の周辺は大丈夫と思っている部分があるようで、防災のための基本的な対策も怠っているのは否めません。実家から遠く離れてはいますが、ゆかりがある（と感じる）地域で起こると、より身近な問題と感じます。防災・・・自然災害はその発生を防ぐことはできませんが、災害被害を減らす、いわゆる減災のために、もうちょっとちゃんと考え、実行しなくちゃなと思った夜でした。

一日も早く日常が戻りますように。

2016/04/14木曜＊野菜の豚肉巻き弁当

別名　緑が多すぎてインパクトないでしょう弁当。

いんげんの豚肉巻きカレー風味
人参の豚肉巻き甘辛醤油味
茹でブロッコリィ
スナップエンドウのバターソテー
小松菜とハムのポン酢炒め
さつま芋のバター焼き
ふたつのふりかけご飯

いんげん巻きは昨日の夕飯の残り。人参のは朝作りました。味が違うのはそういう理由によるもので、愛する息子のために朝から二種類作ったわけじゃございません。
炒めたり、ソテーしたり、焼いたりばっかりのおかずだわね。全体像を考えず、冷蔵庫にあるものを集めて思いつきで作っているので、こんなことになってます。

緑野菜が多いのは、お弁当に緑は不可欠！という考えにとらわれすぎているからです。野菜売り場でとりあえず緑野菜を買うという妙な消費傾向・・・・その結果がこうした結果になってま～～す♪・・・・ま～～す♪って・・・


 にほんブログ村

2016/04/13水曜＊ぎょうかステーキサンド

豪華！と書きたいところ、ちょっと恥ずかしいなと思い「ぎょうか」にしてみたら、さかなクン風だわね。さかなクン、結構好きです。見た目とかじゃなく、さかなクンの生き方というか、姿勢というか。見た目じゃないって、わざわざいわんでも・・・・すみません（＾＾；）

サンドイッチ久しぶりと思ったら、お弁当自体のお休み期間があったから、久々な気がしているんだわ。

ラップする前に切り分けて、切り口をみたら、めちゃめちゃ美味しそうだったので、途中でしたが、撮影しました。

安いお肉のステーキサンド。わざわざ安いって書かんでも・・・
安いけど、今日は焼き方大成功で美味しかったどす。味見してるし。

容器の隙間埋めのため急きょ作ったスモークサーモンのサンドイッチ。

自分の誕生日仕様？で、カッテージチーズもあったので、間に詰めてみたら、ぐっと見た目がよくなった。アボガドと野菜の色が似ていて、サーモンが薄いので、緑サンドイッチみたいになってたんですぅぅ。だから。だから？

白とか黒とか入れると、輪郭みたいになって見映えがするんだねぇぇ。
だから、アイメイクも白入れたりするのね。今度やってみよう。がはは

焼いたお肉が美味しそうだったので、ここだ！と思って撮影してみましたが、写真でみるとそうでもない。がはは　

そして、いつものサンドイッチ弁当画像。

やはりラップすると、見た目がちょいと落ちますね。


 
ちょっと前に作ってたサンドイッチ専用お弁当袋・・・てのは嘘で、これにおにぎりが入っていることもよくあります。
ネットでも売ってますが、生地屋でこの柄見つけたときには、買わずにはいられませんでした。
そのまま在庫になることも多いですが、ちゃんと目的通りの形になってよかったです。

 にほんブログ村



どーーでもいい話ですが、
籠の端から出ている謎のクッキングペーパー。

手前のサンドイッチを詰めたあとに、あの隙間にあのサンドイッチを入れると、ラップ同士がくっつくので、非常に苦戦するんです。ちょっと押しやってねじ込むとパンがつぶれるし・・・・なので、滑りがよくなるように、クッキングペーパーでサーモンの奴を挟んでつっこむと、手品のように　すっ　と入るんです。それはそれは見事に、すっ　と。きもちいーーーーーって感じです。

最後にクッキングペーパーを抜く・・・つもりだったのですが、

ほら。

ほらって・・・・

ほら、なんか蓋みたいで、ちょっと面白いでしょ。でしょって・・・・押しつけがましい。


でも、この形態が意味があるのかどうかわからないので、一旦抜いてみたんですが（抜いてみたのか！）、その抜け具合がまた、さっ　とか　すっ　とかいう感じで楽しく・・・・わざわざ抜いておいて、また、同じ工程を繰り返してみたりして・・・・

結局、意味があるのかどうかわからないまま・・・というか、たぶんあまり意味はないと思ったんですが、上記の形態でお弁当完成としました。

そんなことをしていたので、時短お手軽サンドイッチ弁当のはずなのに、いつもより時間がかかってしまいました。


終わり。

2016/04/12火曜＊豚のカレー生姜炒め弁当

豚のカレー生姜炒め
茹でブロッコリィ
昨日のしらすとピーマン
茹でスナップいんげん
昨日のサツマイモの素揚げの飴絡め
ぐるぐるハム
すき焼きふりかけご飯


カレー生姜炒めは、昨日のキューピー3分クッキングでやってました。かなりアレンジ入ってますが、美味しくできました。料理の先生のレシピってやっぱ安心感あり。ちゃんと責任とってますって感じの安定感・・・・っていうのはあくまでも個人的見解です。つうか、それ以外何がある？

昨日は久々に冷えたので、迷いに迷った挙句、灯油を少しだけ買い足した。

うちは割と室温が安定していて極端に寒くも暑くもないので、乗り切れるかなと思ったけど、テレビの天気予報であまりに寒いぞ、気をつけろ、冬に逆戻りだぞ、ほんとに大丈夫か？うっしっし・・・・とは言わないけど・・そりゃそうだ・・・ともかく、なんだかすごいことになりそうだったので、決意したわけです。

で、出かけたついでに帰りに買い物しちゃおーーーーっと、と、買い物メモ作っていそいそと出かけたらあーーーた。

いつも買ってるスタンドに着いてみたら、




財布がない。




こんな、ドラマみたいなことってあるんですね。



スタンド直前の信号待ちのときに、なんとなーーーーくいや～～な予感はしたんだよねぇぇぇ。
朝、財布の中身をチェックして、レシート整理したりして、その財布をバッグに戻さなかったような気がしたんだよねぇぇぇぇぇ。

その予感が的中したんですね。

たまたま予備に私の小遣い財布？を持っていたので、そこから払ってことなきをえた・・・といういうか、もし、前もって気が付かなくても灯油は先にお金を払って購入するので、ギャーーーとか言いながら、またうちに戻るなりすればいいけど、いつもにこにこ現金払いなガソリンは、先に入れちゃってからの精算なので、どうなっちゃってたんでしょうねぇ。


人質・・ならぬ、物質（ぶっしつじゃなくて、ものじち　のつもりです）でもおいてくるのかな？身分証明ってことで免許証？帰り運転するからダメじゃん。


一旦家に帰って財布を確保し、せっかくだからちょっと遠いけどでかめのスーパーに出直して、のんびり買い物して、ふと気が付くと、カートに乗っけてた保冷バッグ以下エコバッグ一式がない・・・・・詳細説明しないとわかりづらいと思いますが、肉売り場を5往復くらいして品定めしてる間に、落としたみたいで・・・・

エコバッグだから小さくなってて・・・じゃなく、

高さ35センチ、幅40センチ、厚み15センチくらいのがっちりした保冷バッグだよ。


落として気づかないって・・・・・ありえない。


でもありえた。


一日二回もドラマみたいなことが起こった・・・いや、起こした・・・・・大丈夫か＞あたし。




で、落としたエコバッグ一式どうしたかっていうと、自分の足跡を追って、また肉売り場を3往復くらいして（その前の野菜売り場のときに手元にあったのは確認していた）ひろーーーい店内をカート押しながら走ってサービスカウンターまで行き、ぜーはーって感じで「ずびばぜん、このくらいの大きさの紺の保冷ば・・・」までいったとき、カウンターにいたパートのおばおねえさん（年齢が微妙）が「これですね～」と、カウンターの脇から出してくれた。


本当に落としてたんだ＞あたし。


ありえない。



大丈夫か＞あたし。



大丈夫です。


そのあとは、いままで無事に生きています。



皆様も気をつけて。


いや、普通はないですね。
失礼いたしました。




こんなあたしは、今日53歳になりました～～。



立派なあらふぃふ・・・・あらじゃないね。



わあ、個人情報丸出しじゃん。



いいのいいの。


生年月日は何にも使ってないから。



おめでとうございます。



ありがとうございます。




まあそれなりにいろいろあったし、現在進行形でももちろんいろいろあるけど、50年超えて元気にブログなんて書いてられる(元気に書いてるの？わはは）ってのは、ありがたいことなんでしょうね。お世話になった皆様、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします♪





 にほんブログ村

2016/04/11月曜＊戻ってきたブロッコリィ弁当

どんなネーミングだ・・・・・。

豚の甘酢炒め
茹でブロッコリィぃぃぃい
竹輪の磯部揚げ
さつま芋の素揚げ
ピーマンとしらずのドレッシング炒め
六色野菜ふりかけご飯


とりたててブロッコリィが好きなわけじゃないけれど、こうして復活すると家に帰ったような安心感？わはは　
発色のよい緑、茹でるだけで使える手軽さ、スペースを埋めてくれる存在感、うっすら塩味で食べられる・・・・・大変便利に活用させていただいております。ブロッコリィ農家の方、ありがとう！できればお友達になってほしい。そして、余分を分けてほしい。わはは

ブロッコリィに限らず、最近野菜の重要性？と存在感をあらためて強く認識し、農家の方とお友達になりたい気持ちが高まっている・・・って、めちゃめちゃ不純な動機ってバレバレだね。
子どもを育てるように大事に、時間をかけて、労力もかけて栽培なさっているんですもんね。ちゃんとお金出して、感謝の気持ちで買います♪

肉は、味が濃すぎました。お昼には冷めて、味が落ち着くとは思うけど・・・・ごめん＞息子。

先日七色ふりかけみたいなことを書いてましたが、今朝確認したら、六色でした。

いつも適当ですみません。




 にほんブログ村