たらのすり身のレンコンのはさみ揚げ。
タイトルまで入れると、三回書きました。全部違う表現だけど。あはは
キューピー三分クッキングでやっていて、レンコン好きの私は即採用。美味しいです。
番組では、揚げ焼きにしていたけれど、普通に揚げました。素人のあたしは、通常ここで終わるんですが、さすがにお料理の先生のレシピ。ちゃんと甘酢だれを作って絡めるっていう・・・・味が完成されている。それなりに時間も手間もかかりますが、美味しいのでおすすめしたい。誰に?誰にっていうか・・・・このシーズン、タラ→鍋 となりがちなところを別の料理にできるってあたりもおすすめしたい。だから誰に?いろんな人にです。わはは
キューピー3分クッキング
ちなみに、この料理で一番苦労したのは、レンコンを同じ厚さに24枚切ること。わはははは
