・焼き蕎麦（日本蕎麦）
後輩の出産祝いの時にお世話になった ミーキミュウさん が、焼き蕎麦を作っていらしたので（記事は → こちら）、私も真似して久しぶりに作ってみました。
具は、ミーキミュウさんの写真をヒントに、ツナ缶とこんぴらほほ～もどきを、味付けはめんつゆ少々で、トッピングは大葉と紅生姜。
なかなかいけるね。
自画自賛（笑）
容器は、「N700A 新幹線弁当」の空き容器。
ちょうどいい大きさ。
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いつも素敵なお弁当を作っていらっしゃる ｍｉｓｙａさん のブログに、車麩のラスク（記事は → こちら）が載っていたので、今日のおめざに作ってみました。
チョコがなかったのでシナモンシュガー（といっても砂糖にシナモンパウダーを混ぜたもの）だけで。
甘くてサクサクで美味しかったです♪
こんな車麩の食べ方もあるんですね。
おつきあいくださってありがとうございます。