共立食品株式会社さんから
ひんやりパン＆スイーツ 手づくりセットが
届きました♪
ひんやりセットなのに、私。。。
米の粉をから揚げに使ってしまいました(^▽^;)
材料
鶏もも肉 500グラムくらい
★しょうゆ 大さじ1
★酒 大さじ1
★はちみつ 小さじ1
★塩 小さじ1/2
★しょうがすりおろし 1欠片分
★にんにくすりおろし 1欠片分
マヨネーズ 大さじ1と1/2
ごま油 少々
米の粉 適量
作り方
1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、
混ぜた★の調味料に10分くらい浸けこむ。
2.マヨネーズとごま油を全体にからめるように混ぜたら、
米の粉をまぶして3～4分油で揚げれば完成☆
いつもはとろりと溶いた片栗粉の衣を付けるのですが、
なんてさっくり！
なんて軽いのっ？！
驚きの美味しさでした。
下味は同じだったのに全然違うから揚げみたい。
パパも
うまーっ☆
って、喜んでくれました。
子どもたちにも
カリカリしてるー♪
って好評で、
嬉しかったです(*^▽^*)
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