イチゴのロールケーキ

ひな祭りなので、
イチゴのロールケーキを作りました。
るうい様 の真似をして
中身はイチゴクリームです♪

スポンジにもイチゴジャムを裏ごしして
ピューレ状にしたものを入れたんですが、
ちょっと色が悪くなっちゃいました。
でも、イチゴの香りとプチプチ感がたまりません(≧▽≦)

イチゴクリームはこちらの本を参考にしました♪

赤い実のケーキ、作ってみたいです～( ´艸｀)

お菓子大百科 (1) (別冊NHKきょうの料理)