あおぞら不眠解消安眠サロンの畑中直美です。
ちょっと考え事をしていたら、あっという間に数日過ぎていました。
さて今日は、『あり合わせの食事』についてです。
あり合わせの食事
あり合わせの食事を出しても喜ばれました。
あり合わせといっても、実は前の日に少し準備はしてましたが！
遊びに来てくれた友人に、簡単なお昼ご飯をだしたんですが、この友人たちは自然食レストランの店長やスタッフ経験者で、今でもケータリングをするような食のプロ。
今までだったら、気が引けて私の食事を食べてもらうのに抵抗がありました。
それが、ある人の体験談をお聞きして、友人に簡単な食事でもいいから振る舞いたくなったんです。
ある人の体験談
長く話していたら食事の時間になったそうです。
そうしたら、『お腹が空きませんか？ あり合わせですが』と、ご飯とインスタント味噌汁、そしてお漬物が。
その人は、私だったらこんなものは出せない！
私のプライドが許さない！くらいに感じたそうです。
ふと目の前の人を見ると、笑顔。
その笑顔を見たら、『この人は、自分のプライドではなくて、私のことだけを考えてくれているんだ』と思ったそうです。
無理したり気取ったりしなくていい
自然体でいるって、お互いに楽でいいなぁ。
自然食レストランというだけあって、マクロビ料理が主体のお店だったので、やっぱり友人たちに提供するご飯に気を使います。
それでも、『あり合わせの食事でも喜んでもらえる』らしいと感じた私は、友人たちに食事を提供したくなりました。
料理をするのが楽しい友人たちなので、凝った手作りランチをご馳走してもらったり、
私の盲腸後の体調と気力を気遣って、退院後に私が楽にできるようにと冷凍した手作りのおかずなどを持ち寄ってくれた友人たち。
お世話になりっぱなし。
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夫の郷から届いたわらびのおすそ分けから始まった
夫の郷から山菜が届いたので、山菜好きな友人たちにおすそ分けをしたくて連絡したんです。
そうしたら、用事を済ませたら11時頃にうちに着くと連絡が入ったんです。
11時だったら、お昼ご飯！
私はなにができるかなと考えたら、届いていた山菜の料理で、無理せず簡単なお昼ご飯を出そうと思いました。
あり合わせでもいいんだーってお話を聞いたばっかりだったので、ね。
結構、私って人の言葉に影響されやすいようです。
わらびごはん
タラの芽の酢味噌和え
わらびの醤油漬け
明日葉の炒め物
焼きシイタケ
焼きガンモ
冷奴
豆腐と揚げとセリのお味噌汁
お豆腐と油揚げとガンモは買いました。
上げ膳据え膳である事も喜んでくれました。
主婦にとっては嬉しいことですよね。
話しも弾んであっという間に時が流れます。
女子会の大切さ
うちに込めずに話すことでスッキリするし、整理できるし、共感してもらえると安心できますよね。
信頼できる相手に話すって大事だなぁって思いました。
実は、薬膳の資格を持っている私です。
気取らずに自然体でいるにはどうしたらいいですか？
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