本日は、ワインスクール2回目。
4時間という短い時間で１２本、ティスティング！
さすがに、途中から飲みきれず、吐き出してましたが・・・・
これだけ一気に並べて飲みますと、色々と違いが分かってきますね。
安いワインが必ずしも美味しく無い訳じゃないけど、値段が高くなる方が、複雑さ等は増してきますよね
今回もやってみて分かったけど、香りの表現が難しい。。。。
といいますか、、、
表現する元の匂いを良くしらないんですよね。
ブラックベリーとか黒スグリとか言われても、うーん、なんだっけそれ？って感じ。
まぁ、でも、大分ティスティングのコツをつかんできたので、これ日々実践です
ワインいっぱい飲むぞー( ´艸｀)