お弁当の作りおき

今日はひき肉が安かったので
いろいろと、お弁当の作り置きを作りました。

まずは夫が大好きな
ゴーヤの肉詰めです。

同じひき肉を使って

レンコンの肉詰め。

次にまたまた同じ肉を使って
小揚げの肉詰め
そして卵巾着。

どれもお弁当に合うように
少し濃いめの甘辛煮になっています。

明日の分を取り分けて

冷めたら全部

冷凍します。

夫と息子と自分

3人分のお弁当なので

メインだけでも

作り置きしておくと

あとが楽です（笑）

そして副食のちくわ
まだ少ししか成ってない

我が家のベランダガーデニングの

大葉を収穫して

チーズと一緒にミニトマト

付け合わせに

きゅうりとサニーレタス
くるくる巻きにしました。 

夫は朝が早いので

夜のうちに

おかずだけ詰めて

ご飯とお味噌汁は

朝、自分で詰めてもらってます。

ちなみに

明日のおかずは

巾着卵

小揚げの肉詰め

銀たらみりん

ウドのきんぴら

くるくるちくわ

息子と自分の分は

明日の朝、詰めるだけー

楽チンです🎵