香川グルメ

うどん以外の名物として、骨付き鳥があるようだ。
若、親が選べる。

若は若鳥。親は親鳥。
大抵の店はその日の朝に絞めた鳥を出しているようだ。



写真は若。
香辛料がたっぷりかかっていて普通にうまい。
２つの店で食ったが味付けは店ごとに違う。

なぜかキャベツがついてくる。
油っこいからかな!?