春を告げる魚 | おばんざい木むら

おばんざい木むら

広島県福山市にある「おばんざい木むら」と申します。
‘瀬戸内の旬な小魚’や‘地元の新鮮な野菜’をたくさんつかって料理をつくっています!
皆様の「おいしい~♪」って笑顔がこぼれる瞬間を見られること
それがスタッフ一同の幸せです。

寒さ真っ只中ですが
あさってはいよいよ立春

暦の上だけでなく
春は確実に近づいてきているようです


今週に入ってふきのとうやいかなごが入ってきて
もうそんな季節なんだと!
待ち遠しい春は
そう遠くはないですよ



今日はいかなごを唐揚げにして
早めの春をいただきましょう




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