ファンあっての♪

昨日は夏至

ずいぶん日も長くなり、お店の庭にはやっと夜のとばりが降りてきました

今日のイチオシメニューは【カニクリームコロッケ】
お店で裁いたカニの身がびっちり詰め込んであるからほんとに美味しい

このコロッケには相当根強いファンがいます
お店に入るなり決まって「今日はあのコロッケはあるん？」
そんな風に言われると
またがんばって美味しいおばんざい作ろうって思えるのです

ファンの声はお店の活力そのもの
こうしてイチオシメニューが一つひとつ生まれていくんですね