高原の和紙人形作りの途中スーパーに寄ったら
メロンの小さいのが袋詰めされて売ってた
〝漬け物用〟なんだって
摘果された物だねきっ
珍しいので、買ってみた
どんなふうになるんだろう
以前、旅行に行ったときに〝メロンの漬け物〟買った
食べた時、微かにメロンの香りが口の中に広がって美味しかった記憶が………
今回は、三分二をぬか漬け風味の一夜漬けの素で
残りは三五八漬けに
一晩漬けた
大根とキュウリの中間の食感
うーん😥
期待した〝メロン〟の香りは……しない
でも、口の中にプチプチした種になる筈だった所が残って
結構好き
私的には良いとおもうんだけど
父ちゃんや婆ちゃんの評判はイマイチ
でも、良いんだ
作った自分さえ満足してるりゃぁ
三五八漬けはどーだろう
後、何日化したら取り出してみよーっ
楽しみ