ベーコンの代わりに、揚げたチキンを使って
チキンシーザーサラダに
冷蔵庫にあった野菜をたっぷり敷いた上に
下味をして片栗粉をまぶし、カリカリに揚げた鶏の胸肉を乗せて、自家製ドレッシングをたーっぷりかけて
シーザードレッシング、手作りすると、めちゃめちゃ美味しいです
イカと明太子の豆乳クリームパスタと一緒に
さて、もうじき桃の節句ですね
酒田には『酒田雛街道』と言って、江戸時代から受け継がれてきた由緒ある「雛人形」や地元に代々伝わる「鵜渡川原人形（うどがわら）人形」飾り物に幸せの願いをこめた「傘福」などをこの時期だけ公開する資料館がたくさんあるんです。
今日はその中の酒田市資料館に行って来ました
今日の酒田はとても風が強く、雪が降ったら、急に晴れたり…そんな天気だったので、資料館だけ
4月上旬までやっているので、また時間を見つけて他もゆっくり見てみたいです
