３週間漬け込みまして、完成したニンニク酢です。
岐阜県恵那産の黒にんにく使ったので、黒酢みたいな色になってます。
私が「血圧が高いのよぉ」と申しましたら、尊敬する師匠がレシピをくれたんであります。
師匠は料理の腕も最高だが、薬膳の知識がこれまった凄いのであ～る。
乾燥させたニンニクを穀物酢に入れ、氷砂糖をたして３週間待つだけで完成です。
ちょいとニンニクの香りがしますが、基本的には飲むお酢です。
超すっぱいですけどね（笑）。
これで有り難いことに血圧が下がるらしいです。
薬に頼らずに下げられるなら、こんなに嬉しいことはない。
とか言いながら。
ダメダメ嫁は、お昼に頂いたばかりのサッポロクラシックを・・・・・・
水菜のアーリオオーリオパスタと共に。
サッポロクラシック、ものすごく飲み安いですよね。
本州でも扱えばよいのに。
水菜がどっさり残っていたので、こんなに凄いことになっちゃいましたが（笑）
アンチョビとすりごまであっさり頂けるので、サラダ感覚で食べられるパスタです。
健康的だにゃー。
で、今日は何をしていたかと申しますと。
駿河屋買取申し込み第二弾。
ええ。
ＤＶＤとＣＤに手を付けました。
ただいま見積もり依頼中です。
が。
売ろうと思っていたドラマＤＶＤＢＯＸは、結局売る勇気が持てず。
今日一日、見ちゃったよ。
ああ、やっぱり横山裕はカッコイイ
「本間君、頼んだわよ」 ｂｙ 真矢みきさん
「任せて下さい」 ｂｙ ヨコ
ああ、真矢みきさんになりた～～～いっ
↑ 今日はザ・クイズショウを観ていた