油そば

やっと桃屋の　辛そうで辛くない少し辛いラー油 買えました。

とかなんとか言って、

たまたまラーメンの麺を買いに行ったスーパーで売ってただけなんですが、

ものめずらしさに一応購入。

最近、ラーメンは麺しか買わない。

友達が「ラーメンのスープは味覇（ウェイパー）で充分だよ」と聞いて以来ずっと麺のみ買い。

この友達に「作れないものはないんだよ」とも教わった。

むかし油そばって流行りませんした？

私、あれが大好きだったんです。

ちょっと前にふと思い出して、「油そば食べたーイ」とずっと思っていたんです。

でもスーパーには売っていなくて、通販で買うしかないかなー　と思っていたら、

ネットでレシピを見つけて、作ってみたら簡単に油そばって出来ちゃうんです！！

すし酢　大１、オイスターソース　大１、ゴマ油　大１、ラー油　少々

を湯切りした熱々の麺にからめたら・・・・　→出来上がり。

おいしーの。（私だけかもしれないけど）

食べに行く必要も、買う必要もない。

今日は ごま油を減らして、この桃屋のラー油を使ってみましたが、オイスターソースの味が濃すぎて

桃屋のラー油の味はわかりませんでした。

今日はトッピングの半熟たまごもうまく出来て、おら、満足でした。