杏仁豆腐で

母の日にケーキでも買おうかなー　と思いましたが、今日は母の帰宅が遅そうだったので、

お互いの健康のためにも軽いものを　と思い、陳　健一 の 杏仁豆腐、作りました。

お湯入れて、牛乳入れて、３時間冷蔵庫に入れておいたら 濃厚杏仁豆腐の出来上がり♪

意外と美味しくって、外で食べないで作ればいいんだーって今日気がつきました。

杏仁豆腐は外で食べるものって決め付けていましたが、十分おいしいですよ(^-^)/