アメブロを始めてから知った、三重県津市のお店"BELLA GIORNATA"さん。
イタリアンBARをやっておられるんですが、農園も併設されていて色んな記事をUPされています。
賄いとかの記事は🤤がジュルジュル出ますし、農園ネタは色々と参考になります。
ゆるいイラストも
ですし、DIYネタもあり読んでいて楽しい
自家製味噌とか梅干しは老後に試してみたいと思えるほど🤤
こちらのお店では自家製農園で採れた無農薬ものをふんだんに使ったお料理やドリンクを提供しておられるようです。
ぜったいうまいやつ🤤🤤やないですか
一回行ってみたいとずっと思っているんですが、実は私は下戸
でして
10代からしばらくはスナックで働いていて毎晩浴びるほど飲んでいたんですが、バセドウ病になって安静時でも脈拍が100越えになり、アルコールを飲むとぶっ倒れるので飲まずにいたら飲めなくなっちゃいました
そんなBBAがBARに料理だけ食べに行くというのもなんだかなぁ
と思っていたらこんな記事が！！
チキンの赤ワイン煮込みを通販で買える！！
これは是が非でも試してみたい
チョコレートファッジケーキも美味しそう🤤
ドケチBBAなので送料を抑えるべく、何人かにお店のブログを見てもらい、3人で共同購入をすることにしました。
そのぜったいうまいやつが先週届きました
外で働くおひとりさまは、冷凍便を受け取るハードルが非常に高い。
日時指定がないとほぼ受け取れません
なぜなら到着から3日で強制送還をくらうから
なので今回は確実に受け取れる職場へ平日指定で送っていただきました。
受け取った帰り道にスーパーへ寄って、チョコレートファッジケーキ用のバニラアイスも購入。
準備万端です
帰宅していそいそと箱を開けてみます。
段ボールのフタ部分に、ジョルさんのゆるゆるイラストとメッセージが。
このイラストはかわゆいので切り取って玄関に飾りました
「エコダンOK！」と伝えておくと、使いまわしの段ボールで送ってくれます。
ギフトじゃないから全然
コンパクトなエコダンの中には、注文したチキンとチョコレートファッジケーキ
3人で分けると伝えていたからかな？
3つに分けていてくれていました。
※今は小分けするのが有料みたいです。
これを冷凍庫で保管しておいて、1月15日（日）に友だちと友だちの娘ちゃんを試食に招待しました
昼前に友だちが到着。
コストコでガーリッククリスタルブレッドなるものを買って、差し入れをしてくれました。
では試食といきましょう🤤
手羽元4つと手羽先2つ。
土曜日の朝に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておいたものです。
これを鍋に入れて弱火でゆっくり温めていきます。
汁が美味しいらしいのですが、解凍した段階では煮凝りが少ししかありません。
あれ？汁がないぞ？？
大丈夫。
温めていったらいい感じに汁が出てきました
温めたチキンをその日の朝に収穫しておいた虹いろ菜
に乗せて完成
チキンがほろほろになっていて美味しそうです🤤
自家製ハーブ（？）みたいなものも入っていて、めっちゃ美味しそう
ではいただきまーす
チキンを箸でつつくと、ほろほろと骨からはがれてきます。
柔らかい！
食べてみると、とてもやさしい味でハーブの味が絶妙です。
お店で作っているので、添加物のような不自然な味は全くありません。
しっかり煮込んであるので軟骨までゴリゴリいけちゃいます(´艸｀*)
汁と絡んだ虹いろ菜もおいすぃー
普段ジャンクフード大好きな友だちの娘ちゃんも、うまっ！やばっ！と言ってあっという間に完食
この汁でご飯が食べたい！というので、少し残しておいた汁と朝収穫したネギを混ぜて出したらばくばく食べていました。
汁の有効活用も楽しみにしていたんですが、それは次回の注文まで取っておきます
食後にはもちろんチョコレートファッジケーキ。
少しレンジで温めると、中のチョコレートがトロっと出てきます
外はサクッと、中はしっとりトロトロ。
ヤヴァいやつ(´艸｀*)
実はこのチョコレートファッジケーキ。
アイスを添えると美味しいというのでバニラアイスを買って帰ったんですが、普段アイスを食べないのでどれがいいのかわからず。
ハーゲンダッツのバニラとスーパーカップのバニラを買って帰りました。
この試食会の前にどっちのアイスがいいのかこっそり味見
見た目の違いはわかりませんが、食べてみたら断然ハーゲンダッツの方が美味しかった
なので試食会ではハーゲンダッツのバニラアイスを乗せていただきました。
これがまた絶品でして
上に軽くとうがらし粉末がかかっているんですが、それがまたケーキに合う！
中に入っているアーモンドとレーズンもいい仕事してます
食べ終わる頃には溶けたチョコとアイスが混じってうんまーい
めっちゃ濃厚でまさに"飲みものレヴェル"。
ずっしりとしていますが、いくらでも食べられそうです🤤
残っているチョコレートファッジケーキは、ハーゲンダッツのストロベリーで試してみようと思います。
チョコレートファッジケーキは冬季限定のようなので、終わる前にチキンと併せてリピしておきましょう
普段は質素に暮らし、たまにこういった贅沢をするのもいいですね
BELLA GIORNATAさん、激ウマなチキンとチョコレートファッジケーキをありがとうございました