nosh3食目です。
「唐辛子の旨辛から揚げ」
お弁当で持って行こうと思いましたが、冷凍のまま持って行くのは難しい。
職場の冷凍庫はみんながアイスとか入れていて、あまりスペースもない。
冷蔵庫なら置いておける。
さあ、どうやってお弁当に活用する？
レンチンしてからお弁当箱に詰め替える？？
うーん、レンチンして冷ます時間も惜しいなあ。
色々と悩んで、少々のものでお腹を壊したことのない私が選んだ方法。
「冷蔵解凍したものをお弁当箱に詰めて、職場でレンチンする。」
これで行ってみよう
朝冷凍庫から冷蔵庫に移し、夜お弁当箱に詰める前にフタをオープン。
お、カシューナッツが入っていて中華っぽい
これをお弁当箱に適当に詰めてできあがりー
楽ちん楽ちん
今日はこれを持って行きました。
ランチタイムに、お弁当箱のフタを外して軽くラップをかけてレンチン。
うん、無理に冷凍のまま持って行かなくても大丈夫だ。
冷蔵保存にしていたので、レンチン時間も半分程度で問題なく食べられます。
いざ実食。
唐辛子の何か（？）の辛ーい味と、から揚げ、カシューナッツが絡んで美味しい
本格中華っぽい雰囲気になってます。
副菜の白菜も生姜が効いていて美味しいし、これは当たりかな。
副菜その2のシュウマイもうまうま
これで388kcalかあ。
揚げ物メインでも案外低カロリーですね。
お米も食べるとカロリーが高くなるけど、おかずだけで満足できます。
今日は乾燥した海藻ミックスをたっぷり入れた味噌汁と一緒にいただきました。
美味しゅうございました