春キャベツキャベツから得られる身体によいといわれる理由として 鉄分の補給があります。 春キャベツに含まれる鉄分は、 貧血の予防や改善に役立ち、 適切な鉄分摂取は健康な赤血球の生成に貢献し、 エネルギーを増加させるようです。