今日の晩御飯は
牛肉の赤ワイン煮込みです
この料理は冬はちょくちょく作るレシピなんですが、年末にストゥブ鍋を購入して
使ってみたんですが
ん〜、すごい失敗では無いけど
今まで私が普段作るのよりお肉が
トロトロになってない😭
今まで私はシャトルシェフ
２５年ぐらい
圧力鍋
２５年ぐらい
使っていて、どちらもお肉が
トロトロになっていました。
ん〜まだストゥブを
使いこなせていないよう
まだ、３ヶ月だしね
このパンは
我が家から近い
ルシュクレクールさんの
バケットとラミジャンです
このパンは
我が家から近い
ルシュクレクールさんの
バケットとラミジャンです