いよいよ本格的な春ですね♪
最近、トレンチコートを新調しました。
10年程前に買った、5,000円のトレンチコート(シーズンオフの最終セールにて)が
さすがにヨレヨレクタクタになってきたので…。
さすがは新品、パリっとしていて気が引き締まります！
普段着でも、これを羽織るだけで出掛けられるので大変重宝しています。
いい買い物したぞ！
そのトレンチコートを来て、2つのレッスンに行ってきました。
まずは、久々の東京世田谷区のお花屋さん・花子さんのフラワーレッスン♪
今回は、ホワイトとグリーンのナチュラルなアレンジメント。
グリーンがたっぷりで
ラナンキュラスのホワイトが
華やかに綺麗に映えます。
ラウンドベースではありますが
のっぺりしない様に動きをつけて。
動きをつけるのって
見てる分には簡単そうですが
いざやってみると難しい。。
でも、先生からアドバイスをいただいた通りにすると
少ーし位置をずらしただけで一気に表情が変わるので不思議。
これを自分一人でできるようになるには
まだまだ道のりは長いな…。
レッスンが終わると
花子さんでは
お茶とお菓子を出してくれます。
カップやお皿も素敵で
ザクザク食感のお菓子もおいしい☆
そして今回も
花子さんが写真を撮って下さいました。
とても素敵だったので、掲載させていただきます。
実物より何倍もよく見える！！(笑)
持ち帰ったアレンジメントを早速キッチンカウンターに。
最近グリーンづいている我が家のこの場所。
更にグリーンたっぷりになってうれしい！
さて、お次は、お料理のレッスンです♪
斎藤章子さんの圧力鍋講座へ行ってきました！
メニューは
・圧力鍋で手作りお赤飯
・圧力鍋で手羽大根
・菜の花の白和え風豆腐クリームがけ
・ゴボウとレンコンの和風サラダ
・いちごのレアチーズケーキ
でした。
圧力鍋は持っているものの
なんとなーく時々使う程度だったので
ちゃんと使いこなせるようになりたいと思っていました。
今回、ようやく予約が取れてラッキー♪
お赤飯は今まで作ったことがなかったのですが
お赤飯作りというと
母が前日からささげを水につけていたイメージ。
それが圧力鍋を使うと
炊飯器で白米を炊くよりもスピーディー！！
煮物も火をあまり使わずに
あっという間に完成！
副菜もデザートも簡単で、
どれもおいしい！
早速その日の夕飯に
おかず3品を復習。
お赤飯は次の日に。
いずれも旦那に好評でした。
そして、デザートの復習は週末に。
友人の婚約祝いとして
ホールケーキ風にアレンジしてみました。
(クッキー1枚にはさすがに文字が入りきらず、2枚に…。。バランスがイマイチ…^^;)
カットしたのがこちら
友人にも喜んでもらえ、ひと安心^^
どれも簡単においしくできるレシピでした☆
私の中では
『料理を習う』って
“自分でおいしいものを作れるようになって
もっと楽しく料理ができるようになりたい”
という、趣味感覚のつもりだったのですが
そのことが家族や友人にも喜んでもらえることに繋がるので
結局は自分の為だけじゃないですね～。
『前から料理を習いに行きたいとは思ってるんだけど、なかなか踏み出せなくてー』
と旦那にポロっと話した時に
『行ってくればいいじゃん^^かよこが楽しめて、俺もおいしいものが食べられるなら一石二鳥なんだし^^』
と言われました。
確かに、それなら行かない理由はない！
と、なかなか動かなかった腰が
今回ようやく持ち上がったのでした(笑)
来月も早速予約を入れたので
また新しいレパートリーが増えるのが楽しみです♪
今回も2回に分ければいいような内容でしたね(笑)
…ではまた！
