すっかり年末ムードですね。
昨日までは、
どんなクリスマスを過ごしたか
というような話題があちこちで見られましたが、
今日になったとたん
テレビでは年末の話題にガラリと変わっていました。
なので、今更かよーみたいな感じもしますが、
聞いて下さい。
クリスマスに、がんばってケーキを作りました。
といっても、買ってきたスポンジケーキに
デコレーションをしただけ。
…『だけ』
と思ってました。
挑戦する前までは。
うーむ…。
難しかった。。
まずチョコレートクリームが
なかなかめんどくさかった(×_×;)
湯煎で溶かしたチョコレートに、
生クリームを少し加えては混ぜ、
生クリームを少し加えては混ぜ…。
この工程を丁寧にしないと分離するのだそうで、
地道にやりました。
そして洋梨のバラ。
パテシエールの妹が
容器を使って作って、冷凍していたのを思い出し、
見よう見まねでやってみました。
が、
小さな片がツルツル滑ってなんとも扱いづらい(T_T)
そしてクリームを塗る作業(ナッペというのかしら？)。
絞り袋をわざわざ買ったのに、
生クリームを買ったら付いてきた…。
しかし、できたクリームを
絞り袋に入れようと思った瞬間、
うまく絞る自信が萎え、
絞りは中止。
ペタペタしてごまかしました。
色みが欲しくて、
柊風の飾りを買おうかと思ったけど、
ケチなのでやめ、
庭にあった、
まだ緑が残っているアイビーを採ってきました。
なんとかこれらを融合し、できたのが
こちら
なんか写真の枠が違いますが
気にしないで下さい。
自分で言うのもおかしいですが、
なかなかの出来ではないかと！
ごまかしごまかしの繰り返しでしたが、
なんとかできました！
味はというと、、
洋梨の味がしませんでした。
予想はしていたので、
確実に合うバナナと迷ったのですが、
見栄え重視を選んだ結果、
こうなりました。
でもクリームが意外とおいしくできていたので、
チョコレートケーキとして成立しており、
旦那と二人で、
ほとんど食べてしまいました。
クリスマスの食卓は
お載せできる程の物はないので、
ご想像にお任せします。
そして、どうでもいいのですが、
最近流行っているらしいヘアーバンド。
実用面でとても気になっていたので
3コインズで買ったのですが、
これはこんな使い方でいいのかな？
姉妹全員にこの写真を送り、
どう思うか聞いた所、
全員
『こーゆー人いるよね』
だけでした。
確かに自分でも、
エスニック好きな人で
このような感じの人は
よく見かけます。
でも私はエスニック風ファッションではないので
しばらく様子を見ようと思いました。
ではまた。
よいお年をお迎え下さい。