夏本番ですが、皆さんはお弁当を作っていますか？
暑い時期は痛まないようにするのが大変ですね。
以下にあげた中身はできるだけ避けたほうがいいそうですよ。
①炊き込みご飯やチャーハン
味付けしたご飯や味付けした具入りのご飯は腐りやすいようです。
特に卵が含まれていると腐りやすい。
②生野菜
生野菜は時間が経つと、水分が出て痛みやすくなります。
また、
・
・
や
などの
生野菜を使ったサンドイッチも控えましょう。
③海苔巻きおにぎり
ご飯が温かいうちに海苔を巻いてしまうと傷みやすくなります。
食べる直前に自分で巻くほうが安心です。
④煮物
煮物は、しっかり煮詰めて水分を取ることが肝心。
水分が多いと腐りやすくなるそうです。