知り合いのお庭で成ったプラムをたくさん頂きました。
というか…勝手に棒を使って落として取り放題
。
。既に熟れて芝生に落ちている物は、その場で洗いもせずにつるんと皮を剥いて口に放り込むという何とも贅沢なプラム狩りです。
芝生には大好きなネジ花が咲いていました。
樹は５０年位経っていて、もっと茂っていたそうですが台風で大枝が折れてしまいました。
梅と同じく強い樹木だそうで、裂けた幹は特に養生もせずそのままでしたが、たくさんの実を付けていました。
片枝が折れてしまったので、バランスを取るためにつっかえ棒がキチンとしてあります。
こういう養生は樹も嬉しいでしょうね。
このお陰でたくさんの実を付けても残る枝が裂けずに済んで居るわけですから。
品種は古いもので「メスレー」いや「スメール」…あらどっちだったかしら
最近、なかなか新しい単語を覚えられなくなってきました
。
。収穫から日持ちがしない品種の為に店頭に並ぶ事は無いとか。
という事は、この樹を所有している人だけが味わえるという事ですね～。
ありがたや
。
。赤みを帯びた位の実は爽やかな酸味も有って、なかなか美味しいです。
でも、１～２日経つとすっかり暗紫色になり濃厚な味になります。
少しクセの有る味なので、今の人々には好まれないかも知れません。
私は「人が成らせた物」ではなくて、「樹が自らの意志で稔らせた物」を食べたいです。
人が手助けするのは最小限の剪定位にして。
肥料で甘くしたり農薬を使ったりすれば、植物の体内バランスを崩すと思います。
それは私が自然界から頂きたいバランスの取れたエネルギーを狂わせてしまうでしょう。
果物はしつこくない甘さと爽やかな酸味のバランスが取れている物が美味しいですね。
沢山頂いてしまい日持ちもしないので、皮と種を取り除いて果肉を煮詰めています。
夜なべ仕事です。
煮詰めたままの味が好きですが傷んでしまうし、砂糖を加えてしまうと使い方も限られるので、このまま冷凍しておこうと思います。
何とも贅沢な１日でした。
と大騒ぎするなぁ～‥。
も疲れて仏頂面
なので人間の物の洗濯だけでなく、りんちゃんの暖かい敷物も洗濯するので時間が押せ押せになってしまいました。
のサンドイッチを食べて休みました。
りんちゃんが喜ぶよ～
」「幸せが舞い込むよ～」と。
が好きなのです。
。
を燃やす私です。
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