本日は昼から京都でお仕事。
で、昼食にまず２杯。
１軒目はたか松四条烏丸SNS 出会い。
塩鶏ラーメン650円を注文。
ぬぉっ、これは旨い上質な濃厚鶏白湯スープに、全粒粉入りの蕎麦のような食感の自家製麺。
あおさを途中で入れるのも、面白い。
近所にあれば、頻繁に通うだろう。
次に行ったのが山崎麺二郎円町。
二回目の訪問で、以前食べた醤油ラーメンは美味しいんだけど、いまいちピンと来ない感じだった。
今回は塩ラーメン750円を注文。
どっひゃーっ、これはストライクゾーンど真ん中スープも平打ち麺も、具材のチャーシューメンマも、いずれをとっても美味しいのだが、何よりトータルバランスが素晴らしいいや、参りました。
美味しい２杯で、昼からの仕事も頑張れそう