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自然解凍

リベイク迷ったけど
ヒンヤリ気分だったので
そのまま頂きました♡

甘党だけど、キャラメルは
好きでも嫌いでもない位置づけ

このベーグルも選べたら
買うか買わないか…
買わないほうが強いかな?って
感じなので
頂くことができてよかったです。

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ふか生地だけど
自然解凍で凄いクラストが
ひきちぎる感ありました

クラムはリベイクしなかったので
期待してなかったから
パンっぽいかんじに
なってしまったけど、

この生地が結構自分好みで
美味しかったです(⊃´▿` )⊃

キャラメルが練りこんであるのか
よく分からなかったけど
ほろ苦い生地、旨旨でした♡

フィリングのキャラメルクリームも
思ってたよりミルク感強い
キャラメルで
ほろ苦い生地との相性よかった!!

カットすると食べにくいんだけど
トップのクランブルは
サクサクでクルミも美味しかったな


シンプル系のベーグルと
フィリングが楽しめるベーグルの
両方が冷凍庫に待機してないと
ソワソワしちゃいます=͟͟͞͞(๑º ロ º๑)


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自然解凍
アルミに包んでトースト

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ぐるーっと
フィリングが入ってます

頂いたのが少し前で
記憶が定かではないけど

オニオンスープをクリーム系にしたような
感じでした

自分では
あまり買わない系だけど
美味しかったです。
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自然解凍
水分補給
レンチン

食べるのに間があいてしまって
あまり
【むぎゅ、ふか、もち】の食感の
違いを感じれないけど…

むぎゅってしてましたw

細かく砕かれた胡桃が入っていて
生地のみでも
ほんのり甘く美味しかったけど

ミルククリチをつけたら
これまた相性抜群でした♡




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最近作ったベーグル…

オーブンの癖で
どーも温まりすぎて
焼き色が強くついてしまう😓

安物のオーブンだから仕方ないかな

新しいの買いたい(>_<)

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フィリングは
大量に作った自家製、渋皮煮と
カシューナッツ、チョコレート

大量に入ってます…

自分で作るのも楽しいし美味しいけど
通販してるベーグル達は
生地にも旨味があるのに
自分で作ると
あんまり生地の旨味を感じない😭💦

なぜ?!