自然解凍
水分補給
レンチン
食べるのに間があいてしまって
あまり
【むぎゅ、ふか、もち】の食感の
違いを感じれないけど…
むぎゅってしてましたw
細かく砕かれた胡桃が入っていて
生地のみでも
ほんのり甘く美味しかったけど
ミルククリチをつけたら
これまた相性抜群でした♡
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最近作ったベーグル…
オーブンの癖で
どーも温まりすぎて
焼き色が強くついてしまう😓
安物のオーブンだから仕方ないかな
新しいの買いたい(>_<)
フィリングは
大量に作った自家製、渋皮煮と
カシューナッツ、チョコレート
大量に入ってます…
自分で作るのも楽しいし美味しいけど
通販してるベーグル達は
生地にも旨味があるのに
自分で作ると
あんまり生地の旨味を感じない😭💦
なぜ？！