チーズケーキは冷たく食べたい！
けど
リベイクしたい！
てわけで、
30分冷蔵庫で解凍→
補水→
トースト
常温で少し冷まして
冷蔵庫で冷やしました♡
相変わらず
フィリングたっぷりー♡
プレーン生地にレモンチーズケーキを
入れたベーグルです
レモンチーズケーキのみ入ってるのかと
思ってたらレモピも入ってた！！
材料見直したら
レモンピールちゃんと書いてありました。
このリベイク成功(♡∀♡)
冷蔵庫でいい感じに冷えた生地は
クラストはパリッと
クラムはモチッとなって
中のフィリングは冷たいままでした♡
やーん！！おいしー( ´艸｀)♡♡♡
久しぶりにカリンさんのベーグル食べたら
生地の嫌だった感じも特に気にならなかった
（笑）
でも、生地の味や、生地感は
断然最近頂いた634さんとかが
好みだけど
カリンさんは、こーゆーものって
思ってるから
これで全然美味しいです！
また美味しく食べれるよーになったのは
なんでだ？！（笑）
でも、よかった!(^3^)!
レモンチーズケーキは
ベイクドレアチーズケーキのような
ねっとりした食感で
レモピがアクセントになって
ボヤッとせず
しっかりレモンチーズケーキアピール
してました(๑´ㅂ`๑)！！
シンプルなベーグルも
フィリングもりもりもやっぱり好きだから
常に色々ストックしておきたいなー