モカレート@coharubagel

モカ生地にチョコを

巻き込んだベーグル

凄く綺麗にぷっくりしてます

半分は自然解凍で

半分は自然解凍後

水分補給

レンジ20秒

トースト3分してみました

焼き戻した方は

ザクッもちっ‼︎

生地はほろ苦く感じました

チョコはとろけて美味しい♡

これが少し冷めると

凄いひきがでてきて

むぎーんて感じでした！

自然解凍のみの方も

凄いひきがあって

さすがコハルさん！

モチモチむぎーんって感じで

冷たいチョコも美味しい♡

個人的には焼き戻さない方が

好みでした♡

生地もチョコも美味しくて

大満足！