カシータ

今日、飲食店でサービス日本一と言われているカシータというお店に行ってきました。

特に会員制だとか紹介でないと入店できないなどの決まりはないのですが、私はあらかじめ今日のために予約を入れてから行きました。

予約を入れたのは5日前くらいでしょうか。一般的に予約というと名前と電話番号、来店時間などを聞いて完了ですがカシータは予約の時点で他とは違っていました。

予約をする定番の内容を聞かれた後、

○今回予約した理由

○会社名

○趣味

○誕生日　

などなど、初めての予約なのに様々な事を事細かに聞かれました。もちろんその先にｻﾌﾟﾗｲｽﾞがあるのは予想がつきますが、電話の時点でこれほど聞かれるとは思いませんでした。

そして今日、待ちに待った飲食店日本一のサービスを受けに行ってきたのですが、いきなりびっくり!!

それは予約した時間に担当者が店の外で私が来店するのを今か今かと待っているのです。そして時間ちょうどに私が店前に車をつけると私と顔を見るなり「鳥井様お待ちしておりました。車を車庫にお入れいたします」から始まり、店内に入るとスタッフ全員が私を名前で呼んでくれるのです。

「鳥井様お待ちしておりました」「鳥井様カシータへようこそ」などなど。始めてきたお店なのに名前で呼んでもらえるだけで店と私の距離がいっきに縮まった、そんな感じです。

それから他にも他店では味わえない本物のサービスを味わうことが出来ました。

今週末にまたこのお店に行くので細かいレポートはまた次回にして、最終的に「お客様が喜ぶことは何でもしてくれる」そんなお客様第一主義のサービスマインドにあふれるとても良いお店でした。