餃子専門店 四一餃子




【2月の暫定予定】


ご案内が遅くなりました。

すみません。


2月13日から夜(17時ー21時)は餃子“だけ”の提供に切り替え、昼は味噌ラーメン“だけ“の提供を予定してます。


【山賊味噌ラーメン】11時30分ー15時


しょうがと味噌で甘ったるくないシャキッとした山賊味噌スープと自家製ちぢれ麺を使用し炙りチャーシューとニラをトッピングし熱々の鉄なべで提供するラーメンに仕上げました。


トッピングのニラは味噌スープと相性抜群!そこに炙った厚切り豚バラチャーシューの香ばしさが美味しさを倍増!


自家製の高加水ちぢれ麺はモチモチ感とツルツル食感が味噌スープと相性抜群!


〆はご飯とたまごを混ぜておじやで腹パンパンにしてください。


【餃子】17時ー21時


焼き餃子はニンニクとニラ、秘密の仕込を混ぜ込んだ餡を注文が入ってから自家製の皮で包み焼き上げるスタイルを貫き、紆余曲折はありましたが過去最高の美味しさになったと自負しています。




水餃子と蒸し餃子は焼きとは全く違うニンニク不使用の豚ミンチと玉ねぎのみの肉食感強めの餡を手で伸ばしたモチモチの皮に包んだものを提供してます。


多くのお客様からのご要望にお応えして鉄板お好み焼き餃子が復活しました!


自家製ポテトサラダは毎回店主がアレンジした一風変わった絶品ポテサラを提供します!



砂ずりサラダも復活!ナンプラードレッシングでシャリキンレモンが進む味付けになってます。






2/13〜

【山賊味噌ラーメン】

水曜日ー日曜日11時30分〜15時

(ラストオーダー閉店15分前)

予約不可


【餃子】

水曜日ー土曜日17時〜21時 

日曜日    17時〜20時

(ラストオーダー閉店30分前)

夜は予約優先営餃となりますので、ご予約の無いお客様はお断りする場合がございます。

ご予約、お持ち帰り餃子のお問い合わせはお気軽にお電話ください0848-23-3770