客は、嫌いなら（そのショップに）行かないと良いが・・
いぜん、商売を営む上での心構えを K 社長から伺っている。
焦点は、ぶれず間口は広く。
地方で商売をする以上・・鉄則である。
迎えたくない苦手な人種は、あるとおもうが
いかんせん喰っていくため
養っていくため
保全のため
がまんは必要である。
目指さない店創り
雰囲気が悪くなる「見かけ」が、とうぜんある。
僕の反映する「好みの問題」だろうが
いまの地方が、受ける波があるかぎり
バブルが再来しないかぎり
少々の辛抱が「たまに」必要かな・・
ご存知の通り、あまりガマンしませんが。
とっても注文の多いオーナー： O2 大塚健二