”大切なまごころ”

ブログ久々の更新です。

最近慌しく大変充実しているのですが、

忙しいと周りを見ているようでも、見ていないことがあります。


先日、お客さんが多い大変人気のあるラーメン屋さんに

行ったのですが、食べ終わって間もないのに、

何も言わずどんぶりを持ち上げてから


「はい、さげます！！」


食べたらさっさと帰ってくれ！といわんばかりの態度。

以前は、混んでいても

「空いた器を下げてもいいですか？」と

確認して下げてくれたのに変わってしまったなぁ。。。


人気が出てきたり、知名度が上がると、

どうしても変わってしまうことが多い。

せっかく美味しいと言う評判や信頼も、

たった1人の態度や雰囲気で一瞬にして、

失うどころか、かえって悪くなってしまう。


お店の経営面では回転率が良いのがイイに決まっている。

でも、その利益ばかり追い求めてると

”大切なまごころ”を見失ってしまう。


一言でいい。


「空いた器お下げしてもよろしいでしょうか？」


たった一言。

明日も、まごころこめて頑張ります。