スタッフドエッグ＆ハムロールのサラダ ♪

あり合わせの

ボンレスハム、卵、野菜で

オードブルサラダを

作りました。

≪材料≫

ボンレスハム

じゃがいも

卵

レタス

マヨネーズ

フレンチドレッシング

牛乳

ヨーグルト

パルミジャーノ

塩・コショウ

≪作り方≫

じゃがいもは牛乳で茹でて、

マッシュする。

そこに

ヨーグルト、パルミジャーノ、塩、コショウを

投入。

このマッシュポテトを

ハムで

くるりんと

巻く。

卵は、

固ゆでにしてから、

半分に切る。

黄身をフォークでつぶして、

マヨネーズ

フレンチドレッシング

ピクルスの微塵切り、

パセリ、チャイブの微塵切り(ハーブは適当に）

などを入れ、

よく混ぜる。

これを

白身に

詰めます。

ハムロールと

スタッフドエッグを

レタスの上に

お花のように

盛りつけて、

上にグリーン（今日はディル）

をあしらったら

出来上がり～～ ♪

夕食に、

このサラダを

出したところ、、、

「うん、美味しい！

　でも、、、見た目は、

　　なかなか　本物の花には


かなわないよね～え」

と、

夫は言いました。

そりゃあ

そうです ♡

自然のお花ほど

素晴らしいものは、

ありません。

≪ 芸術は自然を模倣する

　　　　　　　　by　アリストテレス ≫

あ、、、

わたしのお料理は、

芸術じゃありませんけれど～ ('-^*)/