ワンタンしじみ汁

材料

しじみ...300g

市販のワンタン...1パック

水...1000cc

万能ネギ...適量

塩...適量

作り方

1.しじみは水につけて砂を吐かせる。

2.鍋に湯を沸かし、しじみを入る、

しじみに火が通ったらワンタンを入れる。

3.2に塩を入れて味をととのえ、小口切りにした万能ネギを入れる。