材料
しじみ...300g
市販のワンタン...1パック
水...1000cc
万能ネギ...適量
塩...適量
作り方
1.しじみは水につけて砂を吐かせる。
2.鍋に湯を沸かし、しじみを入る、
しじみに火が通ったらワンタンを入れる。
3.2に塩を入れて味をととのえ、小口切りにした万能ネギを入れる。
- 前ページ
- 次ページ
材料
味噌...適量
水...500cc
和風だし(顆粒)...小さじ2
長ネギ...1本
油揚げ...2枚
作り方
1.長ネギは斜めに切り、油揚げは千切りにする。
2.鍋に湯を沸かし、和風だしを入れる。
3.2に1を入れる。
4.長ネギに火が通ったら味噌を溶かす。
材料
ほうれん草...5束
トマト...2個
玉ねぎ...1個
卵...1個
コンソメ・塩・こしょう...適量
水溶き片栗粉...適量
水...500cc
作り方
1.野菜を切る。
2.鍋に湯を沸かし、コンソメを入れて1を煮る。
3.野菜に火が通ったら溶き卵を回し入れ、かき混ぜる。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら塩こしょうで味をととのえる。