帝国ホテルの流儀

https://www.amazon.co.jp/帝国ホテルの流儀-集英社新書-犬丸-一郎/dp/4087206297/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1535542344&sr=1-1&keywords=%E5%B8%9D%E5%9B%BD%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E3%81%AE%E6%B5%81%E5%84%80

著者は塾員の先輩にあたる。

日本で最も偉大なホテルである帝国ホテルをどのように運営してきたか。

どういった努力をしてきたか。

著者のラグジュアリーなキャリアも含めて、ワクワクさせる。

おもてなしのココロもここに学ぶ。