４月になりましたね。
もう進級など、何がある年齢ではなくなり、
本当に久しいですが、
４月１日は、なんだか、
シャキッとした気分になります。
わたしが大学に入り、一人暮らしをするときに
母が実家の近くのホームセンターで
買ってくれた包丁。
もう、かれこれ、２０年近く一緒でした。
もう使いに使って、
研いでましたが、
刃こぼれが激しく、
切れない包丁になりました。
もう、十分仕事をしてもらったな、
と納得できたので、
最近のキッチングッズ買い替えの波にのって、
包丁も新調することにしました。
ずっと一緒に過ごしてきたので、
なんだか、さみしい気持ちもあります。
表現は変ですが、この包丁、
戦友といってもいいかも、
と思えるくらい、
学生時代も、新社会人時代も、新婚時代も一緒でした。
大袈裟ですが、モノとわたしも、
出会いがあって。
別れもありますよね。
これまでどうもありがとうございました。
新しい包丁は、
大きさは今のとあまり変えずに。
よく切れる包丁で、楽しく料理をします。
最近、買い替えたガラスボウルで、
料理を楽しくしています。
スーパーの野菜コーナーで
切って売ってあるかぼちゃを
見つけて買ってきたので、
ひき肉と調味料を入れて、レンチン。
すこし片栗粉が少なかった。
とろみがもう少し欲しかったですが、
これはこれでよし。
これなら、仕事から帰ってきたあとでも、
楽に作れる副菜です。
お弁当にも入ります！
楽して、楽しく、美味しく。
これが最近のわたしの料理です。
今日の手放しは、１個。
今年の手放しは、１２９個。
４月もいい１ヶ月になりますように。
にほんブログ村